Bij het rijsproces in de rijskast komt altijd ethanol vrij. Foto’s: Shutterstock

Veilig en gezond: Voorkom blootstelling aan ethanol

In rem-rijskasten komt, als gevolg van het rijsproces, ethanol - oftewel alcohol - vrij. Ethanol is een stof die negatieve effecten kan hebben op de...

Elly Kaldenberg: ‘Een banaan is gezond, maar om twee uur ’s nachts 
juist niet.’

Nachtwerk: Timing is everything

Onregelmatige diensten hebben een grote weerslag op de biologische klok en daarmee op het lichaam. Last van buikpijn, maagzuur en moe opstaan: het...

Door de knieën als je tilt. Hoe moet dat precies? Dit en meer leer je tijdens de training fysieke belasting. Foto’s: Step

Arbo: kleine pijntjes kunnen langdurig probleem worden

Wie heeft er nooit last van zijn rug, knieën of armen? Het lijkt er misschien bij te horen, maar dat hoeft niet, vertelt Henk Jan Kooke van STEP. 'De...

De Vitaliteitsregeling is bedoeld om het gemakkelijker te maken het werk op een gezonde en prettige manier vol te houden.
Foto: Shutterstock

Nieuwe data informatiebijeenkomsten Vitaliteitsregeling

Als u zestig jaar of ouder bent, biedt de Vitaliteitsregeling voor de bakkerijsector een interessante voorziening om wat extra vrije tijd te krijgen...

Verdiep je eens in wat je jongerere medewerkers allemaal met die telefoon doen. 						Foto’s: Shutterstock

Jonge mensen in de bakkerij hard nodig; hoe werkt de Generatie Z?

Op de een kun je volledig bouwen, de ander heeft wat meer aandacht nodig. Het vergt soms wat geduld om met jonge mensen te werken. We hebben deze...

Het is belangrijk een beginnende allergie zo snel mogelijk op te sporen.

Meelstofbeheersing - hoe minder blootstelling, hoe kleiner de kans op...

Een grondstofallergie is een sluipend proces. Wat begint met een hoestje, kan eindigen in ernstige bakkersastma of vervelende eczeem waardoor het...

Het aanbieden van een Stoppen met Roken-programma past in een trend waarin werkgevers steeds meer investeren in de gezondheid van werknemers.
Foto: V&G

Begeleiding bij stoppen met roken vergroot kans van slagen

Per 1 januari 2022 zijn de rookruimtes in bedrijven gesloten en ook roken op het buitenterrein is aan strenge regels gebonden. Dé aanleiding voor...

Blijven leren is het devies.
Foto: AMR

STAP-subsidie beschikbaar voor branche-erkende trainingen en...

Werkenden en werkzoekenden kunnen met ingang van 2022 een STAP-budget van maximaal €1.000 per persoon aanvragen voor scholing en ontwikkeling.

Een goede eerste stap om psychosociale arbeidsbelasting tegen te gaan, is om een cultuur te creëren waarin de onderwerpen die ermee gepaard gaan bespreekbaar zijn. 
Foto: archief Bakkerswereld

PSA grootste veroorzaker verzuim

PSA, oftewel psychosociale arbeidsbelasting, is een verzamelnaam voor verschillende vormen van mentale belasting. Hieronder vallen werkdruk en...

Door tijdig eerste klachten te signaleren, kunnen ernstiger klachten en uitval worden voorkomen.

Veilig en gezond werken - werkdruk, waar gaat dat eigenlijk over?

De drukke periode rond de feestdagen ligt weer in het verschiet. Teamwork, trots als alles goed is afgerond, maar ook stress en lange dagen. Werkdruk...